Кореновск
Ваш город Кореновск?
Резюме № 41026029
Обновлено 15 января 2018
no-avatar
Технолог на пищевое производствоБыла больше месяца назад
По договорённости
38 лет (родилась 05 апреля 1985)
Кореновскне готова к командировкам
Занятость
не указано
Гражданство
не указано
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 13 лет и 10 месяцев

    • Январь 2015 – работает сейчас
    • 9 лет и 3 месяца

    Технолог пищевого производства

    ООО Лорис-Продукт, Динская
    Производство

    Обязанности:

    Разработка и внедрение рецептур термостабильных начинок, повидла. Планирование работы сокового цеха. Руководство цеха сока и напитков, цеха повидла. Контроль закупок сырья и ингредиентов. Ведение документации, работа со спецификациями и рецептурами (повидло, начинки, джемы, соки, напитки). Разработка и внедрение системы менеджмента ХАССП
    • Ноябрь 2011 – ноябрь 2014
    • 3 года и 1 месяц

    Лаборант по качеству, менеджер по планированию

    ООО Баргус-Продакшн, Санкт-Петербург
    Производство

    Обязанности:

    Входной контроль сырья (проведение физико-химических испытаний) контроль готовой продукции, планирование работы производства, работа с большим объемом информации (более 200 видов номенклатур сырья (пищевые добавки и ингредиенты)+ более 1000 видов готовой продукции- начинки термостабильные, гели кондитерские, красители, ароматизаторы, бисквитные смеси, фонды-стабилизаторы сливок, улучшители хлебопекарные, стабилизационные системы, ферментные препараты, улучшители для муки.пекарские порошки, зерновые смеси, эфирные масла) документооборот (заказ сырья со склада, контроль наличия и необходимого количества сырья для выпуска готовой продукции, контроль движения остатков сырья, создание ведомостей и отчетов по потерям, списание потерь сырья, полное прослеживание движения сырья и готовой продукции) работа со спецификациями и рецептурами контроль и создание этикеток (по мере необходимости) контроль остатков сырья, упаковки, расходных материалов, вспомогательных средств (моющих и дезинфицирующих средств) на складах, составление заявки на закупку работа с рекламациями по сырью и готовой продукции организация проведения исследований причин возникновения брака продукции и разработка мероприятий, по устранению выявленных недостатков, предупреждению брака программа 1С УПП 8 производство, склад, система менеджмента качества, опыт во внедрении СМК ХАССП, ИСО 9001-2008, FSSC 22000 на предприятии, составление документов опыт ведения документов программы производственного контроля предприятия опыт работы с лабораторным оборудованием
    • Апрель 2010 – сентябрь 2011
    • 1 год и 6 месяцев

    Технолог

    ООО Мясо-консервный цех, Сосновый Бор (Ленинградская область)
    Производство

    Обязанности:

    Разработка рецептур, подбор и внедрение новых ингредиентов, контроль технологического процесса, микробиологический контроль, ведение документации, контроль за движением склада, ведение сопроводительной документации (ТТН, сертификаты)

Обо мне

Профессиональные навыки:

Организационные способности, ответственна коммуникабельна, усидчива
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 39 похожих резюме
Обновлено вчераПоследнее место работы (6 лет и 7 мес.)Линейный технологСентябрь 2017 – работает сейчас
Обновлено вчераПоследнее место работы (5 лет и 5 мес.)Технолог пищевого производстваСентябрь 2017 – февраль 2023
Обновлено 25 мартаПоследнее место работы (14 лет и 1 мес.)Ведущий инженер, Инженер, СоветникСентябрь 2005 – октябрь 2019
Обновлено 25 февраляПоследнее место работы (10 мес.)Руководитель СПАвгуст 2022 – июнь 2023
Обновлено 31 января 2023Последнее место работы (12 лет и 11 мес.)ЗаведующийМай 2011 – работает сейчас
Обновлено 8 июня 2021Последнее место работы (11 лет и 1 мес.)Пекарь-мастерМарт 2013 – работает сейчас
Обновлено 15 марта 2021Последнее место работы (2 года и 5 мес.)Заведующий производствомАвгуст 2018 – январь 2021
Обновлено 28 апреля 2020Последнее место работы (1 год и 2 мес.)Начальник цеха убоя и промышленной переработки мяса птицыДекабрь 2014 – февраль 2016
Обновлено 25 февраля 2020Последнее место работы (9 лет и 7 мес.)Старший преподавательСентябрь 2014 – работает сейчас
Обновлено 2 декабря 2019Последнее место работы (9 лет и 12 мес.)PR-менеджерАпрель 2014 – работает сейчас
Работа в Кореновске / Резюме / Туризм, гостиницы, общественное питание / Рестораны, кафе, столовые, фастфуд / Технолог